ชมรมสื่อมวลชนอาวุโสเชียงใหม่ จัดเทศกาลลาบเมือง 67 ครั้งที่ 4
ชมรมสื่อมวลชนอาวุโสเชียงใหม่ จัดเทศกาลลาบเมือง 67 ครั้งที่ 4 ส่งเสริมอนุรักษ์การทำอาหารและแต่งกายพื้นเมือง ต้อนรับเทศกาลปี๋ใหม่เมือง
ที่ ลานน้ำพุ หน้าเชียงใหม่ฮอล์ เซ็นทรัลเชียงใหม่ แอร์พอร์ต นายนิรัตน์ พงษ์สิทธิถาวร ผู้ว่าราชการจังหวัดเชียงใหม่ เป็นประธานเปิดเทศกาลลาบเมืองเชียงใหม่ 67 ครั้งที่ 4 ของชมรมสื่อมวลชนอาวุโสเชียงใหม่ ซึ่งจัดขึ้นที่บริเวณลานน้ำพุ เซ็นทรัลเชียงใหม่ แอร์พอร์ต เพื่อส่งเสริมอนุรักษ์การทำอาหารพื้นเมืองของชาวล้านนาอย่าง “ลาบเมือง” และส่งเสริมการแต่งกายพื้นเมือง ต้อนรับเทศกาลปี๋ใหม่เมือง รวมทั้งส่งเสริมให้เป็นมรดกทางวัฒนธรรมอาหาร
ภายในงาน นอกจากจะมีการแข่งขันการปรุงลาบเมืองแล้ว ยังมีการแข่งขันลาบเนียน, ลาบหมู, ลาบควาย, ลาบปลาเพี้ย, และการประกวดจัดผักกับลาบสวยงาม โดยมีการนำเครื่องโอโซนมาใช้ในการล้างหมู ล้างผัก ก่อนปรุงอาหาร เพื่อให้อาหารถูกสุขอนามัย นอกจากนี้ ยังมีการประกวดเทพีลาบ เพื่อทำหน้าที่ทูตทางวัฒนธรรมล้านนา ของชมรมสื่อมวลชนอาวุโสเชียงใหม่ต่อ
ไป.
********************