จังหวัดเพชรบุรี โดย เทศบาลเมืองชะอํา ร่วมกับการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) สํานักงาน เพชรบุรี และบริษัท สิงห์คอเปอเรชั่น กําหนดจัดงาน “เทศกาลชิมปูชัก @ ชะอํา ครั้งที่ 10 ประจําปี 2568” ในระหว่างวันที่ 8-15 มีนาคม 2568 บริเวณจุดชมวิวชายหาดชะอํา อำเกอชะอำ จังหวัดเพชรบุรี
ซึ่ง ร้อยตํารวจโท ภพชนก ชลานุเคราะห์ ผู้ว่าราชการจังหวัดเพชรบุรี กล่าวถึง “หาดชะอํา ว่าเป็นเมือง ท่องเที่ยวที่ไม่ไกลจากกรุงเทพฯ ใช้เวลาเดินทางเพียง 2-3 ชั่วโมง มีหาดทรายนุ่ม สีน้ตาลอ่อนราวเปลือกไข่ สะอาด ลมพัดเย็น คลื่นไม่แรงนัก ได้พักผ่อนเดินเล่นสัมผัสนํ้าทะเลได้ซิลๆ เพราะมีความเงียบสงบมากโดยเฉพาะ ในวันธรรมดา จันทร์-พฤหัสบดี พอเริ่มศุกร์-เสาร์-อาทิตย์ นักท่องเที่ยวจะหนาแน่นแต่ไม่แออัดจนเกินไป ผู้คน สามารถจอดรถริมทะเลวิ่งเฮฮาลงเล่นน้ําทะเลกันได้เลย จนกล่าวกันว่า “หาดชะอํา-ทะเลบ้านฉัน” เสน่ห์อย่าง หนึ่งที่น้อยคนนักจะได้สัมผัส เพราะต้องตื่นเข้ากันจริงๆ นั่นคือ ดูพระอาทิตย์ขึ้นหน้าหาด และทําบุญตักบาตร พระภิกษุที่เดินบิณฑบาตยามเข้ารับแสงอรุณสีทองสวยงาม อีกทั้งยังเป็นเมืองชายทะเลที่มีกลุ่มอาชีพชาวประมง พื้นบ้านออกเรือไปหาปู โดยเฉพาะกลุ่มชุมชนบ้านคลองเทียนและสะพานหิน จะใช้คลองสะพานหิน เป็นที่จอดเรือ หลบคลื่น ประกอบกับในช่วงเดือนกุมภาพันธ์-มีนาคมของทุกปีเป็นช่วงที่ชาวประมงพื้นบ้านสามารถจับปูม้าใน ทะเลได้มาก อีกทั้งเทศบาลเมืองชะอำยังได้ส่งเสริมการอนุรักษ์พันธุ์ปูม้าด้วยการมอบพันธุ์ปูม้าให้กับชาวประมง และสนับสนุนการจัดตั้งธนาคารปูม้าของชุมชน เพื่อเป็นการแพร่พันธุ์ปูม้าในท้องทะเลชะอําให้มากขึ้น รวมไปถึง เป็นการส่งเสริมอาชีพชาวประมงพื้นบ้านที่ออกเรือไปหาปูให้คงอยู่ตลอดไป”
ซึ่งเชื่อว่า ปู้ม้าชะอำ มีความสดและอร่อยเพราะมาจากทะเลชะอำ ที่ขึ้นชื่อในเรื่องเนื้อปูที่มีความหวานและ อร่อย ที่สำคัญชาวประมงที่สะพานปูชักในพื้นที่ท่าเรือประมง จะใช้วิธีการเก็บรักษาความสดของปูด้วยการนําปูใส่ ถุงตาข่าย ผูกเชือกห้อยกับราวสะพานเหล็ก เมื่อมีลูกค้ามาซื้อ ก็จะไปที่สะพาน เรียกกันว่า “สะพานปูชัก” โดย จุดเด่นของสะพานปูชักคือการดึงหรือสาวเชือกที่อยู่ไว้กับตาข่ายและชักขึ้นมาเพื่อขายและนำไปประกอบอาหาร รังสรรค์สู่เมนูสร้างสรรค์ในร้านอาหารและโรงแรมระดับ 3-5 ดาว พร้อมให้ทุกท่านได้มาลิ้มลอง จึงเป็นที่มาของชื่อ “ปูชัก” นั่นเอง และด้วยชื่อ “ปูชัก” ที่ตังตามลักษณะการขายปูของชาวประมงพื้นบ้านนี้มีความโดดเด่นเป็น เอกลักษณ์ของชะอํา ทางเทศบาลเมืองชะอำ จึงได้ร่วมกับการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย สํานักงานเพชรบุรี บริษัท สิงท์คอเปอเรชั่น หน่วยงานภาครัฐและเอกชน รวมถึงชาวชุมชนในพื้นที่เขตเทศบาลเมืองชะอำ กำหนดจัดงาน เทศกาลชิมปูชักขึ้นมาให้นักท่องเที่ยวและผู้ท่ื่นชอบอาหารทะเล โดยเฉพาะปูม้า ได้มาลองลิ้มรสชิมกันในงาน “เทศกาลชิมปูชัก ชะอํา ครั้งที่ 10 ประจำปี 2568” โดยในปีนี้ก่าหนคจัดในวันที่ 8-15 มีนาคม 2568 ณ บริเวณจุดชมวิวชายหาดชะอํา อําเภอชะอำ จังหวัดเพชรบุรี
ข่าว-วันชัย/ทีมข่าวจ.ประจวบฯ
Share this content: